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DESCRIPTION:Wir wollen nachhaltig essen\, ohne zu wissen was Nachhaltigkeit
  eigentlich ist. Au&szlig\;erdem wollen wir nicht viel daf&uuml\;r bezahle
 n. Und m&ouml\;chten rund um die Uhr eine gro&szlig\;e Vielfalt an Lebensm
 itteln zur Verf&uuml\;gung haben. Um all dies zu gew&auml\;hrleisten\, geh
 en die Vereinten Nationen davon aus\, dass wir die Art und Weise wie wir l
 eben und produzieren umstellen m&uuml\;ssen. Lebensmittelinnovationen sind
  dabei ein Weg\, der uns dabei helfen soll. Aber wir tun uns schwer damit\
 , Lebensmittelinnovationen wie Gentechnisch ver&auml\;nderte Organismen (G
 VOs) oder Insekten zu akzeptieren. Das spiegelt sich auch im Recht wider\,
  welches besonders hohe H&uuml\;rden f&uuml\;r solche Innovationen aufstel
 lt. Warum ist das so? Macht das Sinn?\nUnter diesem Link k&ouml\;nnen Sie 
 am Veranstaltungstag live am Bayreuther Stadtgespr&auml\;ch teilnehmen (Me
 eting-ID: 691 7460 0065 und Kenncode: 927889).
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SUMMARY:Professor Dr. Kai Purnhagen\, Professur für Lebensmittelrecht\, Uni
 versität Bayreuth: Bayreuther Stadtgespräch „Warum essen wir keine Insekte
 n? Über Recht\, Vernunft und Gefühle beim Essen“
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