Prof. Britta Planer-Friedrich und Prof. Stephan Clemens von der Universität Bayreuth erforschen bedenkliche und bisher unbemerkte Arsenverbindungen im Reis. Auf der Plattform Bioökonomie.de erklärt Britta Planer-Friedrich im Interview den aktuellen Stand der Forschung, der gesetzlichen Regulierung und der Reaktionen aus der Lebensmittelindustrie. Die Forschungsergebnisse stammen unter anderem aus dem im Rahmen der BMBF-Maßnahme "Bioökonomie International" geförderten Projekt „Thio-As-Rice“.
BayCEER-Kolloquium: |
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Do. 16.05.2024 Dimethylated thioarsenates: potentially dangerous hidden arsenic species in rice and rice products |
Dialog: |
Fr. 17.05.2024 Forum Zukunftswald: Bodenvegetation: Erkennen und deren Bedeutung für den Waldbau |
Ökologisch-Botanischer Garten: |
Mi. 15.05.2024 Kurzführung | "Botanische Mittagspause" |
So. 19.05.2024 Führung | "Den ÖBG Kennenlernen: Allgemeine Gartenführung" |
Mi. 29.05.2024 Führung | "Grüne Apotheke: Heilpflanzen" |