Bio­logie B.Sc.: Die Biologie ist die Wissen­schaft des Lebens, ihr Forschungsbereich ist sehr weitläufig. Der Bachelorstudiengang bietet den perfekten Einstieg in die spannende und umfassende Welt der Biologie, von bio­che­misch­en Prozessen in Mikroben bis hin zur Ökologie von Großsäugern. Das Angebot ist breit ge­fäch­ert und richtet sich nach den beiden Kern­be­reich­en molekulare Biologie und Öko­logie.

Bio­di­ver­sität und Öko­logie M.Sc.: Der Rückgang der Biodiversität, der Arten- und Biotopschutz werden seit den 80er Jahren mehr und mehr thematisiert. Der internationale Masterstudiengang Biodiversität und Ökologie an der Uni Bayreuth vermittelt Kenntnisse zur Entstehung, Verbreitung, Erfassung und funktionellen Bedeutung von genetischen Populationen, Arten und Ökosystemen.

Geoökologie B.Sc. und M.Sc.: Die Geo­ökologie ist ein natur­wissen­schaft­licher Umwelt­studien­gang, in dem die chemischen, phy­si­ka­lischen und bio­logischen Zu­sam­men­hänge zwischen belebter Umwelt, Luft, Wasser, Boden und Gestein erforscht und daraus Strategien für Nachhaltigkeit und Umweltschutz erarbeitet werden. Der Studien­gang wurde in Bayreuth ent­wickelt und hat hier eine lange Tradition.

Global Change Ecology M.Sc. (Englisch): Glo­bale Umweltveränderungen prägen die politischen An­forderungen des 21. Jahr­hunderts. Der inter­nationale Master­studiengang Global Change Ecology adressiert diese The­ma­tik. Der Schwer­punkt dieses Studien­ganges liegt im natur­wissen­schaft­lichen Bereich, jedoch wird eine starke Verknüpfung zu gesell­schafts­wissen­schaft­lichen Disziplinen gepflegt.

Environmental Chemistry M.Sc. (Englisch): International, inter­disziplinär und individuell – so präsentiert sich der neue, komplett englisch­sprachige Master­studien­gang Environmental Chemistry, der zum Winter­semester 2016/17 an der Universität Bayreuth startet. Er richtet sich an Bachelor­absolventen, die sich für Chemie und Umwelt­wissen­schaften interessieren und später global arbeiten wollen.

Environmental Geography M.Sc. (Englisch): Veränderungen der Umwelt in jeder Größenordnung, von global zu lokal, sind von entscheidender Bedeutung für das Leben auf dem Planeten Erde. Physische Geographie gehört zu den Kern­disziplinen, die diese Veränderungen der Umwelt untersuchen. Der englisch­sprachige Master­studien­gang startet zum Winter­semester 2016/17. 

Environment, Climate Change and Health, M. Sc. (Englisch): Umweltveränderungen können mit einer substanziellen körperlichen und seelischen Gefährdung der Menschen einhergehen. Der Studiengang verknüpft Umwelt, Klimaschutz und Gesundheit, um klima-assoziierte Herausforderungen der Zukunft adäquat meistern zu können.

Mole­kulare Öko­logie M.Sc.: Pflanzen, Tiere und Menschen können sich auf molekularer Ebene an ihre Umweltbedingungen anpassen. Die Erforschung dieser Mechanismen sowie der Wechsel­wirkungen zwischen Organismen auf molekularer Ebene ist Inhalt dieses modernen forschungs­orientierten Master­studiengangs.

Zusatzstudium Umweltrecht: Das Zusatzstudium vermittelt den Studierenden die juristischen Grundkenntnisse im Öffentlichen Recht im Hinblick auf Umweltfragen, mit Fokus auf die Bereiche Naturschutz-, Klimaschutz-, Bodenschutz-, Wasserwirtschafts- und Immissionsschutzrecht.

Zusatzstudium Nachhaltigkeit: Das Zusatzstudium vermittelt Studierenden aller Fakultäten Schlüsselqualifikationen im Bereich Nachhaltigkeit und bietet die Möglichkeit, Kenntnisse in diesem Gebiet nach individuellem Bedarf zu vertiefen und in einem Projektmodul anzuwenden.

Weitere Disziplinen: Auch andere Studiengänge der Universität Bayreuth binden Inhalte aus Ökologie und Umweltwissenschaften in ihren Lehrplan ein. Zu diesen Studiengängen zählen Lebensmittel- und Gesundheitswissenschaften (M.Sc.) sowie Sportökonomie (B.Sc./M.Sc.).