Stefan G. Bindereif: Projekte

Beendete Projekte

• Herkunftszuordnung von Lebensmitteln: Pilze und Kakao (Simon-Nüssel-Stiftung)
  Stefan G. Bindereif, Gerhard Gebauer [Details]
  
  
• AgrOr – ein ganzheitliches System zur Authentizitätsprüfung von Getreide (Sorte, Sortenreinheit, Herkunft, Anbauverfahren, unbekannte Verfälschung) mittels einer Kombination aus Stabilisotopenanalytik und verschiedenen spektralen Produktfingerabdrücken (AgrOr - Teilprojekt 3)
  Carina Bauer, Stefan G. Bindereif, Gerhard Gebauer [Details]